my treasures

ちゃんぽんや皿うどんのルーツがよく分かる。

ちゃんぽんはお店によってスープの味が全然違う。

そして麺の太さ・コシ・味もこれまたまちまち。

王道を行くこのお店の味はちょっと好みじゃない。

しかし老舗とはいえ、ちゃんぽんでこんなにでっかい要塞のような

お店が立つなんて、すごい。